北海道旅行より

旭川ラーメンとは?
どこで食べる?

旭川の街を歩いての感想と
多くのガイドブックにも
紹介されている
名物「旭川ラーメン」の紹介



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ラーメンを食べよう!




1.旭川ラーメンについて


2.どこで食べる?




1.旭川ラーメンについて
醤油ラーメン

北海道でラーメンといえば
「さっぽろ味噌ラーメン」についで
「旭川醤油ラーメン」であろう。
豚骨や鶏がらスープ、
そして海産物をダシにした
醤油味が特徴とのこと
スープが冷めないように
ラードが表面を覆ったり
水分の少ない麺だの
旭川独特のラーメン文化があるという。


2.どこで食べる
あちこちで見かけた

どこでも簡単に見つかる
といえば大げさかもしれないが
車で旭川を運転していても、
街中(駅周辺)を歩いていても
旭川ラーメンという看板をよく見た。
いうなら 旭山動物園の園内でもみかけた。
車なら「あさひかわラーメン村」が便利
私は今まで2回旭川で
旭川ラーメンを食べたことがある。
旭山動物園から20分弱で着いた。
郊外のショッピングセンターの一角
にあって風情にかけるかもしれないが
8件のラーメン屋が並び
旅行者風の人も見かけた。
昼時などラーメン屋によっては
行列ができることもあった。
行列ができるといってもラーメン屋
客の流れもはやい。
メニューはいろいろだが例えば醤油ラーメンで700円とかチャーシュー麺で
1,000円とかだった。
旭川駅近く
駅近くの繁華街で飲食するなら
200〜300mほど歩いた所
ちょうど3条通6丁目あたりが賑やかで
ラーメンを食べたりすることがあった。
また、駅周辺には多くの
ビジネスホテル(観光ホテル)
が見られた。
旭川駅近くのホテルに泊まり、
夜は歓楽街で飲んだり
食べたりするのもいい。
北海道第2の都市なのだ。



あさひかわラーメン村






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2014年までの
旅行経験と
その後の調査
によるものです。
実際と異なるものや、
状況が変化していることも
考えられます。
参考程度に自己責任
で調査をしてくだい。